Intestini di maiale, Budello per salame - ø 28/30 - 25 metri

Piccolo imballaggio ideale per esigenze ridotte

Adatto per la produzione di bratwurst, roaster, bockwurst, roaster freschi, cracker, ecc.

Facile da elaborare

Budello naturale che può essere affumicato

Salato e consegnato confezionato sottovuoto

Mancia: Le estremità della fascia sono sempre legate insieme. Prendi il fagottino, immergilo in acqua tiepida e rimuovi le ciocche che vuoi riempire. I budelli troppo ammollati possono essere facilmente salati di nuovo. Un'ulteriore conservazione è possibile per diversi mesi allo stato freddo. Anche il congelamento dell'intestino è possibile senza problemi.

Utilizzo: Prima della lavorazione sciacquare bene gli intestini con acqua e lasciarli in ammollo tiepidi per circa 20-30 minuti. L'intestino è quindi pronto per essere riempito.

Questo prodotto è perfetto per chi vuole preparare deliziosi salumi fatti in casa. Grazie alla sua facilità di lavorazione e alla possibilità di affumicarlo, è un'ottima scelta per produrre bratwurst, roaster, bockwurst, roaster freschi, cracker e altre specialità. Dispone di un piccolo imballo adatto alle esigenze ridotte. Gli intestini di suino vengono salati e consegnati confezionati sottovuoto, pronti per l'utilizzo e la conservazione. Con un'integrità calcolata di 28/30, questo budello di maiale naturale è facile da lavorare e può essere utilizzato in cucina con grande soddisfazione. Ordina subito il tuo intestino di maiale per preparare salumi fatti in casa deliziosi e genuini.